Recomendações da Organização Mundial da Saúde

saudeEscolas

Resumo dos pontos de ação da Estratégia Global da OMS sobre Dieta, Atividade Física e Saúde

  • Políticas e programas escolares devem apoiar a adoção de dietas saudáveis e atividade física.
  • Eles devem proteger a saúde das crianças, fornecendo informações de saúde, melhorando a literacia em saúde, e promover uma alimentação saudável, atividade física e outros comportamentos saudáveis.
  • As escolas são encorajados a fornecer aos alunos de educação física diária.
  • Os governos são incentivados a adotar políticas que apoiem uma alimentação saudável na escola e limitar a disponibilidade de produtos ricos em sal, açúcar e gorduras.

Indicadores principais

  • Existência de política de alimentação escolar nacional.
  • Padrões nutricionais para a merenda escolar consistente com a dieta nacional

Indicadores alargados

% De escolas com uma política de alimentação escolar.
% Das escolas que oferecem refeições escolares consistente com as diretrizes dietéticas.

Política de alimentação escolar e as diretrizes incorporadas no currículo da educação.
Existência de educação nutricional e programas de conscientização nas escolas.

% Das escolas que oferecem opções de alimentos saudáveis.
% Das escolas que limitam a disponibilidade dos alto teor de gordura, sal, açúcar e produtos industrializados.
% Das escolas que oferecem frutas e vegetais.
% Dos professores em cursos de formação sobre dieta saudável.